Lecture-imaginaire

Communauté de lecteurs pour partager nos lectures : fantastique, fantasy, science-fiction, bit-lit, etc.
 
AccueilFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Le plat du jour

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
Aller à la page : Précédent  1, 2
AuteurMessage
Grand Roi
avatar

Masculin Age : 26
Inscrit le : 12/12/2012
Messages : 5654
Localisation : le grand Est !

Voir le profil de l'utilisateur

MessageSujet: Re: Le plat du jour   Jeu 14 Aoû - 1:12

En ce moment mon plat du jour ce sont des haricots vert, mon père en a mis trois tonnes au jardin il doit avoir peur que les Allemands reviennent faire la guerre et que la peste et la famine débarquent (le pire c'est qu'on en met en conserve, j'en peux plus, je ne veux plus voir un seul haricot vert de ma viiiiiiiiie   )


_________________
“ La véritable violence, la violence la plus impardonnable - je m'en suis rendu compte-, c'est surtout celle que l'on s'inflige à soi-même quand on a trop peur d'être qui nous sommes vraiment." - Sense8
Revenir en haut Aller en bas
Rat de bibliothèque
avatar

Féminin Age : 28
Inscrit le : 22/03/2013
Messages : 2505
Localisation : Île-de-France
Livre en cours : Osama - Lavie Tidhar

Voir le profil de l'utilisateur http://oceandepages.eklablog.com

MessageSujet: Re: Le plat du jour   Jeu 14 Aoû - 1:21

Ah ça ! Dès que j'ai une baraque avec jardin, je me fais un potager et je plante tant de fruits et de légumes que je peux vivre pratiquement en autarcie (j'ai déjà ma liste, et elle fait peur xD) !

_________________
« Je ne connaîtrai pas la peur, car la peur tue l'esprit. La peur est la petite mort qui conduit à l'oblitération totale. J'affronterai ma peur. Je lui permettrai de passer sur moi, au travers de moi. Et lorsqu'elle sera passée, je tournerai mon œil intérieur sur son chemin. Et là où elle sera passée, il n'y aura plus rien. Rien que moi. »

Revenir en haut Aller en bas
Grand Roi
avatar

Masculin Age : 26
Inscrit le : 12/12/2012
Messages : 5654
Localisation : le grand Est !

Voir le profil de l'utilisateur

MessageSujet: Re: Le plat du jour   Jeu 14 Aoû - 2:35

Prévois des bocaux et un immense congélateur pour tenir l'hiver
(Enfin, j'en rigole, mais c'est tout de même très agréable d'avoir de la sauce tomate faite maison toute l'année en conserve Wink C'est juste que parfois il en met un peu beaucoup trop et on se retrouve avec une centaine de bocaux d'haricots vert x_x y a de quoi tenir deux ans xD)

_________________
“ La véritable violence, la violence la plus impardonnable - je m'en suis rendu compte-, c'est surtout celle que l'on s'inflige à soi-même quand on a trop peur d'être qui nous sommes vraiment." - Sense8
Revenir en haut Aller en bas
Rat de bibliothèque
avatar

Féminin Age : 28
Inscrit le : 22/03/2013
Messages : 2505
Localisation : Île-de-France
Livre en cours : Osama - Lavie Tidhar

Voir le profil de l'utilisateur http://oceandepages.eklablog.com

MessageSujet: Re: Le plat du jour   Jeu 14 Aoû - 12:06

Ou faire un trafic !

_________________
« Je ne connaîtrai pas la peur, car la peur tue l'esprit. La peur est la petite mort qui conduit à l'oblitération totale. J'affronterai ma peur. Je lui permettrai de passer sur moi, au travers de moi. Et lorsqu'elle sera passée, je tournerai mon œil intérieur sur son chemin. Et là où elle sera passée, il n'y aura plus rien. Rien que moi. »

Revenir en haut Aller en bas
Rat de bibliothèque
avatar

Féminin Age : 28
Inscrit le : 22/03/2013
Messages : 2505
Localisation : Île-de-France
Livre en cours : Osama - Lavie Tidhar

Voir le profil de l'utilisateur http://oceandepages.eklablog.com

MessageSujet: Re: Le plat du jour   Ven 15 Aoû - 19:16

Pour ce soir, en plus d'un pain de blé/sarrasin aux graines de tournesol et aux noix, je me fais des briouates (comme des samoussas, mais version arabe) à la purée, fromage râpé, lait de coco, noix de cajou et curry, accompagnées par des aubergines et haricots verts dans une sauce tomate.

Pour la recette des briouates, je fais la purée et je mélange avec tous les ingrédients. Je farcis des bandes de feuilles de pastilla (ou de brick) que je plie en triangle, et après je fais revenir ça doucement à la poêle ^^

_________________
« Je ne connaîtrai pas la peur, car la peur tue l'esprit. La peur est la petite mort qui conduit à l'oblitération totale. J'affronterai ma peur. Je lui permettrai de passer sur moi, au travers de moi. Et lorsqu'elle sera passée, je tournerai mon œil intérieur sur son chemin. Et là où elle sera passée, il n'y aura plus rien. Rien que moi. »

Revenir en haut Aller en bas
Fidèle
avatar

Féminin Inscrit le : 25/12/2012
Messages : 776
Localisation : Entre Lyon et Quimper
Livre en cours : Le Necronomicon

Voir le profil de l'utilisateur

MessageSujet: Re: Le plat du jour   Ven 15 Aoû - 21:12

Hummm ça a l'air bon ! Et en apéro/cocktail dinatoire ça doit être pas mal   
Revenir en haut Aller en bas
Fidèle
avatar

Féminin Inscrit le : 25/12/2012
Messages : 776
Localisation : Entre Lyon et Quimper
Livre en cours : Le Necronomicon

Voir le profil de l'utilisateur

MessageSujet: Re: Le plat du jour   Sam 16 Aoû - 13:51

Ce midi, c'était très simple : mini-bruschette jambon cru et parmesan, et melon !
Je cherchais une idée sympa pour réutiliser mon pain de la veille (pain au lin, c'est original et j'aime beaucoup !). Je ne sais pas vous, mais j'ai beaucoup de mal à manger du pain de la veille, et du coup c'est toujours un pincement quand il m'en reste... Car en général je le jette.
Là, j'avais pas envie de gâcher, alors la bruschetta s'imposait !   

C'est très simple à faire, avec du pain frais ou de la veille : on coupe en tranche façon tartine, un peu d'huile d'olive, et on garnit avec ce que l'on veut ! Reste plus qu'à y passer au four   La tradition italienne veut qu'on frotte le pain avec de l'ail, mais je n'en avais pas sous la main  Rolling Eyes 

Spoiler:
 
Revenir en haut Aller en bas
Rat de bibliothèque
avatar

Féminin Age : 28
Inscrit le : 22/03/2013
Messages : 2505
Localisation : Île-de-France
Livre en cours : Osama - Lavie Tidhar

Voir le profil de l'utilisateur http://oceandepages.eklablog.com

MessageSujet: Re: Le plat du jour   Mar 2 Sep - 0:10

À propos de pain, je suis en train d'en faire ^^ Un au froment avec du basilic et de l'ail, et un autre froment/châtaigne. Là ils sont au four, j'ai hâte qu'ils soient cuits ! Very Happy

_________________
« Je ne connaîtrai pas la peur, car la peur tue l'esprit. La peur est la petite mort qui conduit à l'oblitération totale. J'affronterai ma peur. Je lui permettrai de passer sur moi, au travers de moi. Et lorsqu'elle sera passée, je tournerai mon œil intérieur sur son chemin. Et là où elle sera passée, il n'y aura plus rien. Rien que moi. »

Revenir en haut Aller en bas
Grand Dragon
avatar

Féminin Age : 24
Inscrit le : 20/12/2012
Messages : 3705
Localisation : Castelcerf
Autre : Libraire :)

Voir le profil de l'utilisateur http://le-dragon-qui-lit.blogspot.com

MessageSujet: Re: Le plat du jour   Mar 2 Sep - 21:17

Hmmm du pain maison ça doit être bon ça !

_________________

Revenir en haut Aller en bas
Rat de bibliothèque
avatar

Féminin Age : 28
Inscrit le : 22/03/2013
Messages : 2505
Localisation : Île-de-France
Livre en cours : Osama - Lavie Tidhar

Voir le profil de l'utilisateur http://oceandepages.eklablog.com

MessageSujet: Re: Le plat du jour   Mar 2 Sep - 21:21

Je trouve ça largement meilleur, surtout qu'on peut vraiment varier les goûts (ainsi que la taille des pains et leur cuisson).

_________________
« Je ne connaîtrai pas la peur, car la peur tue l'esprit. La peur est la petite mort qui conduit à l'oblitération totale. J'affronterai ma peur. Je lui permettrai de passer sur moi, au travers de moi. Et lorsqu'elle sera passée, je tournerai mon œil intérieur sur son chemin. Et là où elle sera passée, il n'y aura plus rien. Rien que moi. »

Revenir en haut Aller en bas
Passionné
avatar

Féminin Age : 33
Inscrit le : 30/10/2013
Messages : 1473
Localisation : Entre ici et ailleurs

Voir le profil de l'utilisateur

MessageSujet: Re: Le plat du jour   Mer 3 Sep - 19:13

Je me tâte à me lancer dans la confection de mon propre pain mais je n'ai pas de machine spéciale. Il parait que ça fonctionne aussi au four... je ne sais pas trop...

_________________
Nova

"don't be defeatist dear it's very middle class" Violet Crawley, comtesse douairière de Grantham

Mon blog: Alohommora: voyage au coeur de l'imaginaire
Revenir en haut Aller en bas
Rat de bibliothèque
avatar

Féminin Age : 28
Inscrit le : 22/03/2013
Messages : 2505
Localisation : Île-de-France
Livre en cours : Osama - Lavie Tidhar

Voir le profil de l'utilisateur http://oceandepages.eklablog.com

MessageSujet: Re: Le plat du jour   Mer 3 Sep - 19:39

Je n'ai pas de machine et je m'en sors parfaitement bien. Le plus délicat c'est le pétrissage, car il faut le faire un bon moment pour piéger de l'air dans la pâte, ce qui, avec la levure, lui permettra de monter. Je cuis mon pain au four, à 240°, au moins 25 minutes, et c'est tout bon ^^

_________________
« Je ne connaîtrai pas la peur, car la peur tue l'esprit. La peur est la petite mort qui conduit à l'oblitération totale. J'affronterai ma peur. Je lui permettrai de passer sur moi, au travers de moi. Et lorsqu'elle sera passée, je tournerai mon œil intérieur sur son chemin. Et là où elle sera passée, il n'y aura plus rien. Rien que moi. »

Revenir en haut Aller en bas
Grand Dragon
avatar

Féminin Age : 24
Inscrit le : 20/12/2012
Messages : 3705
Localisation : Castelcerf
Autre : Libraire :)

Voir le profil de l'utilisateur http://le-dragon-qui-lit.blogspot.com

MessageSujet: Re: Le plat du jour   Mar 9 Sep - 12:33

Plat pour ce midi : tajine de poulet aux dattes et raisins secs. J'ai utilisé un livre de recette pour la base mais en changeant quelques trucs (ajout de miel par exemple ^^) pour l'instant ça mijote un peu, j'ai hâte de voir si c'est réussi ! Smile

_________________

Revenir en haut Aller en bas
Rat de bibliothèque
avatar

Féminin Age : 28
Inscrit le : 22/03/2013
Messages : 2505
Localisation : Île-de-France
Livre en cours : Osama - Lavie Tidhar

Voir le profil de l'utilisateur http://oceandepages.eklablog.com

MessageSujet: Re: Le plat du jour   Mar 9 Sep - 13:04

Tajine ! Plus de viande pour moi, mais il faudra que je songe à m'en faire un aux protéines de soja et aux coings, que ce sera la saison de ces derniers !

_________________
« Je ne connaîtrai pas la peur, car la peur tue l'esprit. La peur est la petite mort qui conduit à l'oblitération totale. J'affronterai ma peur. Je lui permettrai de passer sur moi, au travers de moi. Et lorsqu'elle sera passée, je tournerai mon œil intérieur sur son chemin. Et là où elle sera passée, il n'y aura plus rien. Rien que moi. »

Revenir en haut Aller en bas
 

Le plat du jour

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 2 sur 2Aller à la page : Précédent  1, 2

 Sujets similaires

-
» Plat du jour
» Qui fête Noël ou le jour de l'an à Disney ?
» Offre voyage-prive.com séjour à -55% dès le 22/06
» Billet 1 jour/2 parcs à 19 euros pour 5 personnes grâce à Velouté !
» [All GPS] Mise à jour des radars pour Tomtom et iGO8 et les autres ...

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Lecture-imaginaire :: Détente :: Discussions générales-